Ruoka

Viimeisen 50 vuoden aikana maailman väestömäärä on kasvanut räjähdysmäisesti kolmesta miljardista kuuteen miljardiin. Samaan aikaan ruoantuotanto on kolminkertaistunut lannoitteiden käytön ja maatalouden tehostumisen ansiosta. Maapallon väestön odotetaan kasvavan edelleen noin 8,5 miljardiin vuoteen 2030 mennessä. Maatalouteen soveltuva maa-ala on vähenemässä, joten nykyisen maanviljelyalan tuotto on maksimoitava samalla kun ruoantuotannon täytyy kasvaa
vielä yli 50 prosentilla.

Kivennäislannoitteet korvaavat sadonkorjuussa maasta poistetut ravinteet, jotta maaperä ei köyhdy. Kasvit tarvitsevat kasvukauden aikana typpeä (N), fosforia (P) ja kaliumia (K). Maatalouden oikeilla viljelymenetelmillä turvataan maailman kasvavan väestön ravinnonsaanti. Nykyään lähes puolet maapallon ihmisistä syö lannoitteiden avulla tuotettua ruokaa.

Viljelymaa on niukka resurssi, jota on hyödynnettävä oikealla tavalla elintarviketuotannon varmistamiseksi. Metsien raivaaminen maatalouskäyttöön on maailmanlaajuisesti yksi suurimmista kasvihuonekaasujen aiheuttajista. Yara uskoo, että kestävä maatalous hillitsee ilmastonmuutosta. Käyttämällä matalan hiilijalanjäljen lannoitteita ja hyödyntämällä lannoituksen parhaita käytäntöjä, ruoan tuotannon hiilijalanjälkeä voidaan pienentää vaarantamatta satoja.